鮮榨果汁店投資必讀
一、市場細(xì)分目前中國水吧市場細(xì)分，可分為四大類
1、奶茶、冰激凌、甜品和鮮榨果汁。
2、奶茶的代表品牌是COCO都可茶飲，快樂檸檬；
3、冰激凌的代表品牌是DQ和哈根達(dá)斯；
4、甜品的代表品牌是滿記甜品和鮮芋仙；
鮮榨果汁屬于水吧的最小細(xì)分，行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，尚無知名品牌。MeeGoo是中國鮮榨果汁的新銳品牌，核心技術(shù)不加冰，不加水，不加蜂蜜，在同行業(yè)中屬于領(lǐng)先水平！
二、投資有風(fēng)險(xiǎn)，入市需謹(jǐn)慎
你是否合適投資MeeGoo鮮榨果汁？我們拒絕以下人群。
●商圈位置不理想的；
●資金有限的，有賭博心態(tài)的；
●盲目投資，不做風(fēng)險(xiǎn)評估的；
●無法承受虧損，心態(tài)不佳的；
●認(rèn)為開水吧很簡單的；
●無標(biāo)準(zhǔn)觀念，不注重口碑的；
●將經(jīng)營當(dāng)兒戲，荒于管理的。
三、我們的產(chǎn)品和客戶群體
我們的宗旨：我們只有新鮮水果。
我們原材料，梨，蘋果，西瓜，橙子，芒果，木瓜是大頭，每個(gè)地方一年四季都有供應(yīng)；草莓，石榴，荔枝等屬于季節(jié)水果。
所有果汁，面對面操作，現(xiàn)切現(xiàn)榨而成，最大化保持水果的營養(yǎng)和果汁的新鮮，口味天然，不分層，不分色，無任何添加劑。
基于此，女孩子和小孩子是我們的主要消費(fèi)人群，我們的利潤來源于口碑。
女孩子因?yàn)榭诟?，選擇MeeGoo；
小孩子的父母因?yàn)榘踩?，鐘情于MeeGoo；
最后大家都愛上MeeGoo。
四、選址要求
鮮榨果汁是休閑人群的最愛，大家在逛街、購物、娛樂之余，喝杯鮮榨果汁是愜意的事情。
合適開鮮榨果汁店地方有很多，關(guān)鍵和周邊的顧客性質(zhì)有很大的關(guān)系。一般來說，商業(yè)區(qū)是鮮榨果汁開店的理想?yún)^(qū)域，其中的購物中心或者中高端商場，由于人流集中，中央空調(diào)效果好，是開設(shè)鮮榨果汁店的第一選擇。
另外街邊店，寫字樓，夜市，大學(xué)區(qū)等位置，也有很好的投資空間。
按照鋪位面積的不同，我們可以在5至60平米開設(shè)門店。
5至10平米，建議開設(shè)微型店。大約投資5萬元左右。
10至25平米，建議開設(shè)標(biāo)準(zhǔn)店，大約投資8至12萬元。
25平米以上，建議開設(shè)旗艦店，投資在20萬左右。有舒適的座位區(qū)，環(huán)境可與星巴克媲美。
工程條件：面積5至60平米，有上下水，電力負(fù)荷5至10KW即可；
通俗的說，我們鐘情于一類碼頭，一般來講二類商圈的一類碼頭的投資回報(bào)要大于一類商圈的二類碼頭；人流決定了財(cái)源。用心的經(jīng)營帶來的回頭客，讓顧客盈門。
五、門店投資（5萬開檔口店、10萬開標(biāo)準(zhǔn)店、15至20萬開旗艦店）
（一）檔口店（小微店）
（二）標(biāo)準(zhǔn)店
項(xiàng)目投資：
9至12萬投資=2-4萬（加盟費(fèi)4年，地域不同加盟費(fèi)不一樣）+2萬設(shè)備投資（榨汁機(jī)2臺、攪拌機(jī)2臺、冰柜2臺、收銀機(jī)、寬帶等）+4萬裝修投入+1萬物料（塑料杯，打印紙，餐巾紙，手套等）
備注：
1、以上投資不含房租、人員工資；
2、店鋪面積：10至25平米；
3、投資地段：商業(yè)區(qū)周邊、美食街、中高端商場或者購物中心、寫字樓等;
4、適合投資人群：所有人群；
5、加盟服務(wù)：免裝修設(shè)計(jì)方案費(fèi)、免人員培訓(xùn)費(fèi)、免新品推介費(fèi)等；
6、人員需求：最少3人以上；
7、品種至少100種以上，市面上大部分水果可以用來榨汁果汁，各加盟商可以根據(jù)參考品名表和參考價(jià)格，根據(jù)各店的水果豐富情況，來自主選擇售賣品種。
（三）旗艦店投資分析
旗艦店指開設(shè)在高端商場或者購物中心，有7米以上的門頭展示面，有較為寬敞的座位區(qū)，面積在25平米以上，甚至更大的門店。這類門店屬于裝修投入較大，房租較高，人氣也非常旺的商鋪。
高投入意味著高回報(bào)。以北京西單大悅城水吧為例，模擬投資分析。大家可以一窺究竟。
（1）單店投資：
A 房租及押金：72000元（每天每平米60元；10平米；押三付一）
B 設(shè)備費(fèi)：30000元（榨汁機(jī)3臺、攪拌機(jī)2臺、冰柜2臺、收銀機(jī)、寬帶等）
C 裝修費(fèi)：70000元總計(jì)投入：172000元
（2）運(yùn)營收入銷售收入：每月收入12萬（12萬為大悅城水吧的最低收入額，最高的是DQ冰淇淋60萬）
（3）費(fèi)用分析
每月固定費(fèi)用： 24600元
A 5名員工的工資：2600*5=13000元
B 房租：9600元
C 水電費(fèi)：1000元
D 其他：1000元水果成本：36000元（產(chǎn)品成本占收入的比例：30%）
（4）利潤分析
每月稅前利潤：利潤=收入-每月固定費(fèi)用-產(chǎn)品成本=120000-24600-120000*30%=59400元
每月稅后利潤：59400-120000*5.5%=52800元
單店投資回收期：172000÷52800=3.26（個(gè)月）
3.26個(gè)月的投資回收期，相對于餐飲行業(yè)來說，是比較短的，說明此項(xiàng)目的盈利能力非常強(qiáng)，具有良好的投資前景。
